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Posted by んだ!ブログ運営事務局 at

2012年01月21日

寒鱈祭りイン中通り商店街



本日、寒鱈祭りにおいでの皆さんありがとうございましたm(__)m


忙しさのあまり、ぶじょほうした事もあったかも.....もっけでした
《ぶじょほう=失礼な事》



寒鱈祭りは大変な賑わいで本日を終了しました

寒鱈フェスタは大盛況で

太田シェフの包み焼きは、11時販売開始前に既に大行列

列の長さで他のブースに迷惑をかけてしまうくらいの勢い

大変申し訳無かったんでも、11時前に販売を開始しました

『11時に来たのにひどい(ノ_・。)』とのクレームもありましたが、11時で既に100人以上の行列でした


古庄シェフのブイヤベースは、限定200食ですが50食を追加販売したため
少しは満足頂けた方を増やせたかも

それでも、食べられなかった方々に悲しい思いをさせてしまいました


それを古庄シェフは一番、気にしてました

実は、両日400食とチラシにありますが、古庄シェフはもっと出せる仕込みをしてます

ただ見込み数がなかなかこの季節のイベントは読めません


鱈の注文をすぐ増やせず苦労してるところだなです


明日は、一人でも多くの方に喜んで頂けるようにがんばります


食の都庄内のサポーターの方々が、ボランティアで駆け付けてくれました


すごいチームワークにただただ感心して、ありがってくて
寒鱈汁一杯のお礼だけで、もっけでもっけで(T_T)

このサポータの中にんだブロガーのみくさんもいたんよ〜★



中通り商店街の寒鱈汁も、200食をあっという間き完売

追加、追加でも12時30分に完売だけ

明日は、もう少し最初から仕込みます



残ると大変、足りないと皆さんに迷惑かけるし

食数読みが一番気を使うなです

F波隊長は苦労してます

そして、追加の度にかじおやじドノが連絡係でしたらぱたら



行列を整理するのは酒やのダーリン
本日は、大変な活躍をしてました


『最後尾はこちらです。今並ばないと食べれませんよ。』
この甘い言葉にたくさんの方が並びました


さすが大阪人を綺麗に並ばせた事ある人は違う!

中通り商店街のチームワークに感激です



えっぺ書きてなんでも、くたびったさげ止めます


実は、さっきまで本日の反省会でした(^O^)


古庄シェフもお酒強い

飲む人は働くの!



明日もがんばるよ〜〜〜〜〜



あっ、明日は芸能人が番組取材に来るよ

いっぱいお喋りする女性
喋りが仕事の素敵ご夫婦の奥様の方


楽しみ〜♪



それでは、おやすみなさい



  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 23:03Comments(1)

2012年01月21日

おお忙しf^_^;




会場準備に皆さんおお忙しです




  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 09:46Comments(5)