2016年02月04日
なくしたもの出てきたらお昼ご飯が美味いっ(^○^)
さっきまで、探し物してました
いつもちゃんと元のところにしまってるはずなのに無い 無い無〜〜い（ーー；）
もう、あっち探して、こっち探して、また元に戻って探したり…
探す事１時間、『もう探す所ないよ〜〜。』と、思ってもう一回元のところを探したら出てきましたヽ(^◇^*)/ ﾜｰｲ
ゆっくりしたとたん安心してお腹がグゥ〜〜
時計を見ればちょうど昼でした！
今日は力うどん٩( *˙0˙*)۶
何の事はない、麺が少なかったから餅を足しただけ〜〜
この麺『米のかおり』は、お葬式の引き物でもらったんだけど、ツルツルして腰があってすごく美味しい〜〜(o˘◡˘o)
米粉入りうどんだって！
今日のお昼も美味しく頂きました、チャンチャン
2016年02月04日
鱈の子漬けの朝ごはんヽ(^◇^*)/
おはようございます
今朝も冷え込みましたの〜〜
路面はツルツル、ガリガリです
通勤は気をつけてくださいの〜〜
さて、やっと生食用の鱈の子を買って作った鱈の子漬けできました、できましたლ(ʘ▽ʘ)ლ
一口食べて….:*･✿ ✿.｡.:*･ヾ(Ő‿Ő✿)ウマ〜〜イ✫ﾟ
漬かり具合もちょうどいい塩梅です ♡ ♡ ♡
今朝の朝ごはんも美味しく頂きました
オムレツは、人参、長ネギ、青海苔たっぷり
味噌汁は、人参、しめじ、わさび菜、豆腐
具沢山にしてみました
鱈の子漬けの作り方
超簡単です！
生の鱈子を袋からタッパーに絞り出して、醤油と日本酒をドボドボ入れるだけ
分量はいつも適当に入れるので割合を聞かれると困るんだけど
醤油３に日本酒１？ ２？かな
鱈子が泳ぐ位に入れて、昆布を入れて一晩寝かせます
たっぷり吸います
色が薄かったら、また醤油と日本酒を足します
味を見ながらまた寝かせて下さい
一週間、１０日位大丈夫です
我が家は２０日たっても食べてますよ(*ﾟ▽ﾟ*)
もっと長く食べたい方はタッパーに入れて冷凍庫に置くといいでしょう
ごはんにかけても、マヨネーズに混ぜても美味しいですよ
新鮮な鱈の子でしか作れない鱈の子漬け！
季節の料理ですの〜〜
2014年１月のブログにも書いてあるので、もしよかったらご覧ください٩( *˙0˙*)۶
http://butssa.n-da.jp/e496430.html
