2009年09月16日

秋刀魚のあんかけ〜♪


この間頂いた大量の秋刀魚



塩焼きばっかりも飽きっさげ

頑張って手間かけた料理にしてみた



生姜 醤油 砂糖 みりん 酒
適当な分量に漬ける事一半日
ざるに上げて汁をきって半日


こうさねど、しょっぺくでの〜



片栗粉つけて揚げて



野菜たっぷりの甘酢あんに白髪葱



最近、忙しさにかまけて、きちんと料理してねさげ


久々に手間かけた料理作ったちゃ〜




誰か茶碗洗ってくいっと、言う事なしだんでもの






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Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 13:53│Comments(16)んめもの
この記事へのコメント
おやじギャグのエキスも
しょまねよい 素早く
料理さねばねぐで
大変ですのぉ
(>_<)
Posted by 風来坊 at 2009年09月16日 14:36
うまそーーー
ビールも飲みたくなりますね・・・
Posted by 欽肉マン at 2009年09月16日 16:07
美味しそうですね

レパートリーほとんどないので勉強になりますヽ(≧▽≦)/
Posted by ひまわり☆ at 2009年09月16日 17:05
秋刀魚。
スーパーにも並び始めて…秋の味覚ですね

あんかけ美味しそう
私も作ってみます
Posted by moca at 2009年09月16日 17:30
秋刀魚もこんなに上手に料理されて喜んでるな!

美味そうです。
Posted by 楽天親父楽天親父 at 2009年09月16日 18:06
こんばんわ♪

やっと、ブログ出きるようになりました。 あはは♪

イイィ~ですね♪

手作りの味って 最高ー☆

僕も食べたい♪

 やったね♪   秋味!さんま♪
Posted by プリーズ☆加川 at 2009年09月16日 19:26
秋刀魚は、焼き魚にするか蒲焼きぐらいです


美味しそ〜
今度、作ってみます
Posted by ゆきんこ at 2009年09月16日 21:00
今夜はありがとうね~~(^^▽^^)/
とっても楽しかったー♪
秋刀魚もごちそう様でしたm(__)m
私ったら・・・また写真撮らずにペロリと食べちゃって・・・
すごい美味しかった~~(^^)v
例の記事宜しくお願いしますね!!
私も頑張って書きますが、今日は無理みたいなので
明日頑張ります~(^-^)
Posted by てる at 2009年09月17日 00:12
★風来坊さんへ
おやじギャグは、まかせて下さい
一刀両断です。
Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 2009年09月17日 06:22
★欽肉マンさんへ
ちょっとしょっぺけ
昼間っからビール飲まんねしの。
Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 2009年09月17日 06:23
★ひまわり☆さんへ
私も、秋刀魚=塩焼き
まだある秋刀魚の行方は…。
Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 2009年09月17日 06:24
★mocaさんへ
今年は、秋刀魚安ぐね
美味しいよの~。
Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 2009年09月17日 06:26
★楽天親父さんへ
秋刀魚も『もっけだの~。』って、言ったけ
Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 2009年09月17日 06:27
★プリーズ☆加川さんへ
近くだば、ごっつぉしってよだの

秋味を堪能して下さいの。
Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 2009年09月17日 06:28
★ゆきんこさんへ
野菜たっぷりあん、キノコたっぷりあんなど色々試してみての~
Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 2009年09月17日 06:30
★てるちゃんへ
昨日は、ごっつぉさ~ん
んめけ~

是非、新旬屋をNo.1に
Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 2009年09月17日 06:32
 
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