百人分＼＾o＾／

明日からのぼうさい朝市で売る芋煮材料の準備です



里芋は、あらかじめ下茹で←私
こんにゃくもちぎって下茹でしておいて←娘
ごぼうもささがきして、あく抜きしっかりて←私
長ネギも、あらかじめ切って←娘
厚揚げ、しめじは当日さねど味変わっさげ



皆さんもお椀の量で、百人分作る時の参考まで

里芋 ４?
豚肉 １,５?
ささがきごぼう 600g厚揚げ ５枚
長ネギ 10本
こんにゃく 6枚 以上




後は、自分の準備と三日間のかじおやじドノと兄ちゃんのごっつおだぁ


さ〜て、何作っていぐかな〜？


また、カレーもなぁf^_^;