山菜料理＼(^o^)／

昨日は、飛島のお母さんからたくさんの山の物、海の物が届きました
☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

フキにワラビにあらめにソイ

さっそくアク抜き

ワラビは知り合いに聞いたら、シャキシャキ感が好きなら熱湯に入れて５０分がベストだそうです

やって見たら大成功＼(^o^)／

ワラビの一本漬けを作りました



ふきも日頃は横着して、熱湯に塩を入れて茹でんでも塩の板ずりして茹でたら大成功＼(^o^)／



この間作ったニシンとふきの煮物も無くなったから又作んねばの！


昔はあんまり好きじゃなかった料理がどんどん好きになり、どんどん作れる様になってうれしちゃ〜(*^^*)

ふきも一本漬けにしたらどうだろう⁇


この間貰った備蓄の孟宗も煮ないとの！


頂き物がいっぱいで有り難いの〜


酒田祭りになると必ず頂く山の物、海の物
たくさんの産物が頂けて最高の街だとつくづく思います

感謝して頂戴します