はづもの第二弾＼(^o^)／

今日はほんとであっちぇ日だっけの〜

ふっと思い出し、去年からはまった山形のダシを作ってみだな

材料はシソを買えばすべて冷蔵庫に揃ってだぁ


茄子 きゅうり ミョウガ 長ネギ しそ オクラ


刻んで、刻んで、白だしを混ぜて出来上がりヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

豆腐にかけて食べました


ん〜〜、しょっぺみ足んねがったがなぁ(^^;;

まあ~、血圧高いからこれで良し



この昆布が一番、ダシには合うけど酒田てまは売ってないよの？