今日の初物第２弾( ´ ▽ ` )ﾉ
今日、酒屋の嫁ちゃんのフェイスブックをみたら孟宗汁を明日作る話がありました！
じゃあ商店街のくだものやさいの西村さんにもあるのでは？と電話しました
ありました、ありました八女の孟宗が*\(^o^)/*
まだ高いけど、今日一日頑張ったご褒美に買いました
静岡産が良く出回っている酒田だけど、九州の八女の孟宗ってなかなか甘くて、ホクホクして美味しいんだよの〜〜
絶対、食べて欲しい産地です
そして作りました、シンプルな孟宗汁
酒粕入れて、あぶらげと椎茸入れて
八女の孟宗は、下ゆでがいらない
しない方がいいんです
煮汁も大事！
柔らかくて美味しい〜〜
ホクホク感がたまんない(๑ ؔ◉͡ ◡͐ؔ◉͡ ๑)
中通り商店街の西村さんは八女の孟宗を市場にあれば必ず仕入れてきてくれてています
是非、食べた事ない方に食べて欲しい
八女の孟宗を食べたら止め（八女）らんねよ〜〜
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