2013年05月28日
はづもの第二弾＼(^o^)／
今日はほんとであっちぇ日だっけの〜
ふっと思い出し、去年からはまった山形のダシを作ってみだな
材料はシソを買えばすべて冷蔵庫に揃ってだぁ
茄子 きゅうり ミョウガ 長ネギ しそ オクラ
刻んで、刻んで、白だしを混ぜて出来上がりヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
豆腐にかけて食べました
ん〜〜、しょっぺみ足んねがったがなぁ(^^;;
まあ~、血圧高いからこれで良し
この昆布が一番、ダシには合うけど酒田てまは売ってないよの？
Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 20:16│Comments(6)
この記事へのコメント
売ってますよ。私も、去年のお姉さまのブログではまり、何回か作りました。「やましょう」さんで購入しました。
Posted by メリイ
at 2013年05月28日 20:25
at 2013年05月28日 20:25★メリイさんへ
教えてもらってもっけだの〜(o^^o)
山形に行がねどかわんねど思ったげ。
教えてもらってもっけだの〜(o^^o)
山形に行がねどかわんねど思ったげ。
Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 2013年05月28日 21:47
早いですね〜
また、暑い一日を〆るのにピッタリな一品です
また、暑い一日を〆るのにピッタリな一品です
Posted by グルメ部長 at 2013年05月29日 07:33
★グルメ部長さんへ
ダシは最高ですの〜V(^_^)V
今までつくらねがったなが不思議です(^^;;
ダシは最高ですの〜V(^_^)V
今までつくらねがったなが不思議です(^^;;
Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 2013年05月29日 07:40
この昆布いいですよね♪
山形では、「ヤマザワ」でも販売していますが、
庄内では扱ってないんでしょうかね？？？
山形では、「ヤマザワ」でも販売していますが、
庄内では扱ってないんでしょうかね？？？
Posted by ojyamoco at 2013年06月02日 16:02
★ojyamokoさんへ
酒田では、やましょうで売ってるるらしいです！！
東根お菓子屋さんの坂を真っ直ぐ行って最初の交差点を超えた右角にあります。
なかなか楽しいお店ですよ。
酒田では、やましょうで売ってるるらしいです！！
東根お菓子屋さんの坂を真っ直ぐ行って最初の交差点を超えた右角にあります。
なかなか楽しいお店ですよ。
Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 2013年06月02日 19:30
