2008年05月31日

石橋が

昨日からの風は、台風並みに吹き荒れた。

朝の散歩、日枝神社の橋が見あたりません。昨日の風が原因?\(゜□゜)/

橋脚だけ、ポツンと水の中で寂しそうです。(/_;)/~~

酒田祭りの時は、御輿担いで渡ったのに。

工事中でした、修復後が楽しみです。
(^O^)/

  


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2008年05月31日

ふき

だいぶ前の話だが、
フキもらた!


おっ、煮て皮剥いて、

フキとあぶらげの煮しめ。

フキの佃煮。

みんなさ、わげっが!  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 05:46Comments(8)んめもの

2008年05月30日

アラメの煮物


アラメの煮物

蒲鉾といっしょに


シンプルな味なのに
なぜか、ホットする味、なぜか、癒やされる。
  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 21:40Comments(2)

2008年05月30日

アラメの煮物


アラメの煮物

蒲鉾といっしょに


シンプルな味なのに
なぜか、ホットする味、なぜか、癒やされる。
  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 21:27Comments(2)

2008年05月30日

だしの風


今日は、だし(東からの風)の風が強い。

だしの風の日は、鳥海山の山頂付近から、東に雲がたなびくどうしてかは、判らない。


  


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2008年05月29日

鯵の干物


今日のお昼ご飯は、
鯵のひらきです。

メタボには、気づかいの一品です。

大根おろしで、

醤油かけすぎ
(`へ´)

鯵の干物は塩分があるから、かけなくても、反射的にかけてしまいました。(笑)
  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 13:00Comments(5)

2008年05月28日

かつお

いやー、昨日は仙台市に行ってきました。

帰ってきたら、偶然にも、石巻から、生かつおの一ぽんと、蛸の浜茹で冷凍と、さんまの干物が、届いていて、

早速ご馳走に、ぴかぴかの、かつおの刺身うまかったッす!!!

あっ!撮るの忘れた。あまりのうまさに、食べてしまいました。m(_ _)m

今日はから揚げ風、ハラセの塩焼き、うみゃ~い・・・かつおの旬の味にオドロキ!!!

塩味さっぱり、シンプル~!

  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 22:14Comments(4)んめもの

2008年05月28日

さんぽ

今日の散歩は、わんころべい(ラズ)と一緒に。


鳥海山がきれいだ。



エチケット袋忘れた、おうちへ急げ。face07
もういちど、散歩行って無事に・・・・・

途中で見つけたお宝?
中央公園北側にある、盛田○○さんの彫刻?すみません苗字もあってるかどうかm(_ _)m


けっこう有名な方で、価値のあるものなんだって。  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 08:44Comments(4)ブツオヤジのぼやき

2008年05月27日

関山大滝


今日は、仙台市にいきました。

帰りに寄った、関山の大滝です。

玉コン、イー色にしょんでます。

今では、余り通らなくなりましたが、ごゆりと。
  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 18:03Comments(5)

2008年05月26日

ワラビ

ワラビもらた!


何して食べッっで


醤油漬け

なして

酒の肴なっさげ・・・・それか。  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 23:17Comments(2)んめもの

2008年05月26日

およばれ

昨日は、httさんちへ、酒飲みに、

うちでは、あまり食べたことが無い珍しい料理、いただきました。

腹が減っていたので、ついカメラを忘れて食べていました。
たくさん作っていただいたのに、二品しかとれませんでした。(笑)

何とか豆の、何とか風煮込み?パスタにかけていただき!






芝エビと、何とかエビのオーブン焼き?




気付いたときは、もうみんなの胃袋でした。(笑)

ごっつぉさん。m(_ _)m  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 17:15Comments(5)んめもの

2008年05月25日

三元豚

昨日、元気アップセミナーというものが、ガーデンパレスみずほで開催され参加した。

昼食には、三元豚のカツ。


ゴマ入りのすり鉢が一つ一人に、ひたすら擂る。
自家製ソースは辛口と甘口があり、すり鉢に入れゴマとブレンドしていただく。
他に藻塩もついていて、塩味さっぱりも楽しめる。
ジュウシィーな肉がうまい。
庄内は豚の産地、その中でも、米を食べている豚肉は、味、食感ともかなりレベルが高い。…個人的感じだが。(*^_^*)



生ハムのサラダもうまかった。

こむずかしいセミナーより、よっぽど元気アップだ!!(笑)
  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 17:40Comments(12)んめもの

2008年05月25日

ミズ

最近、ミズを、けっこういただく。
もっけだの!


葉っぱを取って、茎だけ食べる。


ミズの浅ずけ、ラデッシュなどいれいろどりよく。


浅ずけを、するめや、納豆昆布で粘らせて、酒の肴に。


薄揚げと、いためて、煮る。なべいっぱい作って、親戚に分けます。

ミズって、はこの他どんな風にして食べてますか?

庄内って、ホントに自然豊かだ、感謝・感謝!
  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 06:55Comments(4)んめもの

2008年05月24日

うど

山菜はシーズンになると、どこからとなくいただく。


うどをいただいた、香気がつよいので、好き嫌いはあるが、旬のものはうまい。

定番の胡麻和え。


ありがたい、自然の恵みを、無駄なく胃袋の中に入れる。
うどの皮とにんじんのキンピラ。


飽きないよう、調理方法を工夫して・・・
醤油味の、キンピラ風?



うどの先っちょは天ぷらにしてって言ってたけど、天ぷらは不得意なので、出てきませんでした。(笑)  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 06:40Comments(6)んめもの

2008年05月23日

どんな味

今日の散歩道、お決まりの港

ウミネコ味って食用?






実はこんなんでした~。

飛島クルーズ行って見たいです。飛島丸は双胴船です。

飛島は、山形県の島です。40分ん位で到着しますよ。



イカ釣り軍団が、控えていました。m(_ _)m  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 23:16Comments(7)ブツオヤジのぼやき

2008年05月23日

孟宗汁

竹冠に、旬と書いてたけのこ。今年は、いろんなところからいた出来ました
地元のたけのこ代表が、孟宗。代表料理が孟宗汁

酒粕で作る孟宗汁って、珍しいって、この前福島の人にご馳走したら、初めて食べたと感動していた。
孟宗、油揚げ(厚揚げ)、しいたけ、酒粕、味噌、最良はいたってシンプル。(豚肉入れる場合も)

だから、孟宗汁も飽きてきたなどといったら、罰が当たる。

他にも、いろんな料理して、無駄にしないように、工夫して。

食文化って面白いと思う。

孟宗汁、皆さんの地域にありますか?
孟宗の食べ方、他の料理ってどんなのかな?  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 12:04Comments(7)んめもの

2008年05月22日

まつりのあと


祭りねた連続で飽きたでしょうが、

今日の朝の散歩でみた、どうしても見てほしいと思いました。

やっぱり祭のあとはみんなで掃除しないと。

酒田市役所の方、観光物産協会、八波会、ジャスコ酒田南店、その他の方々が、祭り会場全域を掃除していました。

もちろん、業者の方もがんばってました。

いろんな方に、支えられ、なりったっている祭です。

来年の、400年祭はゴミを減らす工夫がほしいですね。face02

アップ遅くなってごめんなさい。m(_ _)m
  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 23:49Comments(8)ブツオヤジのぼやき

2008年05月22日

にこっと広場

中通り商店街、菓子の菊池さん向かいにある、にこっと広場今日も、たくさんの親子が楽しく遊んでいる。
おん馬さん、大人気なのでにこっと広場前に移動です。未来の天才ジョッキーはいるかな?
  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 13:07Comments(7)

2008年05月22日

鳥海丸

散歩で港に出ると、白い大きな船。

酒田港、に停泊している。

加茂水産高校が、海洋実習で使う船鳥海丸だ。

酒田港所属、県の船だったのか。

ハワイ沖まで、行くのかな?

5月22日、今日は、1年生を乗せて、佐渡沖まで1泊2日の体験航海に出るという。
9月と、1月はハワイ沖まで行って、マグロを取るそうで、1回の航海が2ヵ月半もあるそうだ。
がんばれ!!  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 06:13Comments(6)ブツオヤジのぼやき

2008年05月21日

嵐をのりこえた山鉾

嵐をのりこえた立て山鉾。


酒田まつり、現場にいた方は、わかるだろうが、昨日の天候は恐ろしいくらいだった。






ところどころに、痛々しい傷跡を残したが、見事な雄姿を見せていた。


上出来だ!!\(^o^)/  


Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 13:51Comments(9)ブツオヤジのぼやき