もっけだの「仏壇屋のおばちゃん」ブログ

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昨日からの風は、台風並みに吹き荒れた。

朝の散歩、日枝神社の橋が見あたりません。昨日の風が原因？＼(゜□゜)／

橋脚だけ、ポツンと水の中で寂しそうです。(/_;)/~~

酒田祭りの時は、御輿担いで渡ったのに。

工事中でした、修復後が楽しみです。
(^O^)/

  

だいぶ前の話だが、
フキもらた！


おっ、煮て皮剥いて、

フキとあぶらげの煮しめ。

フキの佃煮。

みんなさ、わげっが！  

アラメの煮物

蒲鉾といっしょに


シンプルな味なのに
なぜか、ホットする味、なぜか、癒やされる。
  

アラメの煮物

蒲鉾といっしょに


シンプルな味なのに
なぜか、ホットする味、なぜか、癒やされる。
  

今日は、だし（東からの風）の風が強い。

だしの風の日は、鳥海山の山頂付近から、東に雲がたなびくどうしてかは、判らない。


  

今日のお昼ご飯は、
鯵のひらきです。

メタボには、気づかいの一品です。

大根おろしで、

醤油かけすぎ
(｀へ´)

鯵の干物は塩分があるから、かけなくても、反射的にかけてしまいました。(笑)
  

いやー、昨日は仙台市に行ってきました。

帰ってきたら、偶然にも、石巻から、生かつおの一ぽんと、蛸の浜茹で冷凍と、さんまの干物が、届いていて、

早速ご馳走に、ぴかぴかの、かつおの刺身うまかったッす！！！

あっ！撮るの忘れた。あまりのうまさに、食べてしまいました。ｍ（_　_）ｍ

今日はから揚げ風、ハラセの塩焼き、うみゃ～い・・・かつおの旬の味にオドロキ！！！

塩味さっぱり、シンプル～！

  

今日の散歩は、わんころべい（ラズ）と一緒に。


鳥海山がきれいだ。



エチケット袋忘れた、おうちへ急げ。
もういちど、散歩行って無事に・・・・・

途中で見つけたお宝？
中央公園北側にある、盛田○○さんの彫刻？すみません苗字もあってるかどうかｍ（_　_）ｍ


けっこう有名な方で、価値のあるものなんだって。  

今日は、仙台市にいきました。

帰りに寄った、関山の大滝です。

玉コン、イー色にしょんでます。

今では、余り通らなくなりましたが、ごゆりと。
  

ワラビもらた！


何して食べッっで


醤油漬け

なして

酒の肴なっさげ・・・・それか。  

昨日は、ｈｔｔさんちへ、酒飲みに、

うちでは、あまり食べたことが無い珍しい料理、いただきました。

腹が減っていたので、ついカメラを忘れて食べていました。
たくさん作っていただいたのに、二品しかとれませんでした。（笑）

何とか豆の、何とか風煮込み？パスタにかけていただき！






芝エビと、何とかエビのオーブン焼き？




気付いたときは、もうみんなの胃袋でした。（笑）

ごっつぉさん。m(_ _)m  

昨日、元気アップセミナーというものが、ガーデンパレスみずほで開催され参加した。

昼食には、三元豚のカツ。


ゴマ入りのすり鉢が一つ一人に、ひたすら擂る。
自家製ソースは辛口と甘口があり、すり鉢に入れゴマとブレンドしていただく。
他に藻塩もついていて、塩味さっぱりも楽しめる。
ジュウシィーな肉がうまい。
庄内は豚の産地、その中でも、米を食べている豚肉は、味、食感ともかなりレベルが高い。…個人的感じだが。(*^_^*)



生ハムのサラダもうまかった。

こむずかしいセミナーより、よっぽど元気アップだ！！（笑）
  

最近、ミズを、けっこういただく。
もっけだの！


葉っぱを取って、茎だけ食べる。


ミズの浅ずけ、ラデッシュなどいれいろどりよく。


浅ずけを、するめや、納豆昆布で粘らせて、酒の肴に。


薄揚げと、いためて、煮る。なべいっぱい作って、親戚に分けます。

ミズって、はこの他どんな風にして食べてますか？

庄内って、ホントに自然豊かだ、感謝・感謝！
  

山菜はシーズンになると、どこからとなくいただく。


うどをいただいた、香気がつよいので、好き嫌いはあるが、旬のものはうまい。

定番の胡麻和え。


ありがたい、自然の恵みを、無駄なく胃袋の中に入れる。
うどの皮とにんじんのキンピラ。


飽きないよう、調理方法を工夫して・・・
醤油味の、キンピラ風？



うどの先っちょは天ぷらにしてって言ってたけど、天ぷらは不得意なので、出てきませんでした。（笑）  

今日の散歩道、お決まりの港

ウミネコ味って食用？






実はこんなんでした～。

飛島クルーズ行って見たいです。飛島丸は双胴船です。

飛島は、山形県の島です。40分ん位で到着しますよ。



イカ釣り軍団が、控えていました。ｍ（_　_）ｍ  

竹冠に、旬と書いてたけのこ。今年は、いろんなところからいた出来ました
地元のたけのこ代表が、孟宗。代表料理が孟宗汁

酒粕で作る孟宗汁って、珍しいって、この前福島の人にご馳走したら、初めて食べたと感動していた。
孟宗、油揚げ（厚揚げ）、しいたけ、酒粕、味噌、最良はいたってシンプル。（豚肉入れる場合も）

だから、孟宗汁も飽きてきたなどといったら、罰が当たる。

他にも、いろんな料理して、無駄にしないように、工夫して。

食文化って面白いと思う。

孟宗汁、皆さんの地域にありますか？
孟宗の食べ方、他の料理ってどんなのかな？  

祭りねた連続で飽きたでしょうが、

今日の朝の散歩でみた、どうしても見てほしいと思いました。

やっぱり祭のあとはみんなで掃除しないと。

酒田市役所の方、観光物産協会、八波会、ジャスコ酒田南店、その他の方々が、祭り会場全域を掃除していました。

もちろん、業者の方もがんばってました。

いろんな方に、支えられ、なりったっている祭です。

来年の、400年祭はゴミを減らす工夫がほしいですね。

アップ遅くなってごめんなさい。ｍ（_　_）ｍ
  

中通り商店街、菓子の菊池さん向かいにある、にこっと広場今日も、たくさんの親子が楽しく遊んでいる。
おん馬さん、大人気なのでにこっと広場前に移動です。未来の天才ジョッキーはいるかな？
  

散歩で港に出ると、白い大きな船。

酒田港、に停泊している。

加茂水産高校が、海洋実習で使う船鳥海丸だ。

酒田港所属、県の船だったのか。

ハワイ沖まで、行くのかな？

5月22日、今日は、１年生を乗せて、佐渡沖まで１泊２日の体験航海に出るという。
９月と、１月はハワイ沖まで行って、マグロを取るそうで、１回の航海が２ヵ月半もあるそうだ。
がんばれ！！  

嵐をのりこえた立て山鉾。


酒田まつり、現場にいた方は、わかるだろうが、昨日の天候は恐ろしいくらいだった。






ところどころに、痛々しい傷跡を残したが、見事な雄姿を見せていた。


上出来だ！！＼(＾o＾)／