もっけだの「仏壇屋のおばちゃん」ブログ

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昨日の定休日に仕込んでやっと焼きました


材料
豚肉
豆腐
れん根のみじんぎり
人参のみじんぎり
椎茸のみじんぎり
長葱のみじんぎり


調味料
醤油
砂糖
塩
胡椒

つなぎに卵とおから



全材料を入れて混ぜるのみ



普通のハンバーグの様に片面やいて

ひっくり返したら


自己流特製ダレ
醤油
砂糖
酒
みりん
オイスターソース少々

分量は……てんげ


ちょこし煮込みっぽくしながら
最後に片栗粉でとろみ



久々に手間かけて
和風ハンバーグを作た



体の事を考えた料理すると
主婦って大変だよの〜


でも、
『んめけ〜。』の一言で嬉しもんだよ



まっ、うちの男性人は必ず言っでくいんどもの


貴方は言ってますがの




  

中通り商店街で二軒の空き店舗が工事中


どんなお店がオーブンするのか

いつオーブンするのかは分かりません





新しいお店が産声をあげるのを

ただ、ただ見守ってます



嬉しいの〜