2014年12月26日
パスタを早く茹でる方法(^O^)／
吹雪いたと思ったら青空
青空と思ったら急に突風と雪
冬の酒田の特有な季節ですの〜
今日のお昼はこれ(*ﾟ▽ﾟ*)
気仙沼に行った時に買ってきたかにクリームパスタのレトルトに南三陸の民宿なかさんから頂いたホタテと玉ねぎを加えてアレンジしました
このパスタは茹で方が変わってる！
我が家の電気のお医者さん時田さんから聞いたやり方でパスタを茹でてみました！
な、な、なんと乾麺のパスタを一時間以上水に漬けてから茹でるんです
湯で時間７分のパスタが、水に漬けたら２分足らずで湯であがりました！
いや〜おぼけだけ
生パスタの様な食感です
時間が無い時、家族の食べる時間がバラバラの時にいいかも(^O^)／
お試しあれ〜〜〜
時田さん言うには、２、３日は大丈夫らしいです
今朝は漬け丼\( ˆoˆ )/
第７７回志津川湾牡蠣..わかめまつり(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
南三陸町佐藤仁町長と初やくけっちゃーの(▰∀◕)ﾉ㋔㋩㋵
ホルモンやわだ初来店(=´∀｀)
板前工房よしださんヾ(o´▽`)ﾉﾞ♪
雨ですの〜〜(o˘◡˘o)
第７７回志津川湾牡蠣..わかめまつり(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡
南三陸町佐藤仁町長と初やくけっちゃーの(▰∀◕)ﾉ㋔㋩㋵
ホルモンやわだ初来店(=´∀｀)
板前工房よしださんヾ(o´▽`)ﾉﾞ♪
雨ですの〜〜(o˘◡˘o)
この記事へのコメント
水につけたまま２～３日は置けるってことですか？
すごーい
やってみよう！
すごーい
やってみよう！
Posted by にいな at 2014年12月27日 10:43
★にいなさんへ
パスタの浸しておける時間はまだ体験してませんが、二日くらいは大丈夫との事でした！
試してみてください！
白く濁った麺が茹でたら色が変わるので面白いですよ。
パスタの浸しておける時間はまだ体験してませんが、二日くらいは大丈夫との事でした！
試してみてください！
白く濁った麺が茹でたら色が変わるので面白いですよ。
Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪
at 2014年12月27日 11:54
at 2014年12月27日 11:54
